Tout d'abord réaliser le gâteau, une fois refroidit le couper deux et étaler une belle couche de crème pâtissière.
Réaliser une chantilly au mascarpone, comme ça elle sera plus épaisse et tiendra mieux, prévoir un peu de colorant c'est plus gai.
Préparer des fruits et après amusez vous !!
J'ai garni les bords du gâteau et étaler tout autour le reste de pralin que j'ai réaliser pour le Trianon.
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