Aujourd'hui Challenge culinaire - défi cuisiner 3 ingrédients - Avocat + citron vert +kiwi
Ingrédients pour le fond de tarte :
15 gr de graine de lin
15 gr de noix de pécan
20 gr de noisettes
50 gr de dattes Medjools
20 gr d'huile de coco fondue
Préparation :
Mixer dans un premier temps les graines puis ajouter les dattes et enfin huile de coco
tapisser le fond de la coupelle - utilisez vos doigts - réservez
Ingrédients :
1 avocat
1 ou 2 kiwi
1 citron vert
1 càc sirop agave
environ 100 gr de saint Môret
1 fraise
ciboulette
sel / poivre
Préparation :
Mixer l'avocat, le fromage, le jus du 1/2 citron
Saler et poivrer puis ajouter la ciboulette
Tailler l'avocat et la fraise en brunoise.
Garnir le fond de tarte avec la préparation à l'avocat et décorer
Régalez-vous accompagné d'une belle salade verte
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