Soupe au chou

Ingrédients : 
1/2 chou vert 
4 carottes 
1 branche de céleri
4 pommes de terre
2 maggis
thym








Préparation : 
effeuillez et lavez le chou ensuite le couper en lamelles
pelez et coupez les carottes, soit en rondelles soit en fines lamelles
remplir une cocotte d'eau à mi-hauteur ajoutez les 2 maggis et faire bouillir.

Quand l'eau est prête incorporez les légumes ainsi que le céleri et le thym.
à mi-cuisson incorporer les pommes de terre pelées et coupées en gros dés.

Le temps de cuisson est au choix, soit rapide à l'autocuiseur environ 20 minutes
moi j'ai choisi la cuisson lente pendant 3 heures à feu doux.

quand elle est cuite la mettre dans des plats individuels parsemés de gruyère râpé et passer au four pour gratiner.

Bon appétit.