Ingrédients : 4 courgettes - 0pp
8 olives noires - 2pp
80 gr de tofu - 3pp
60 gr de farine - 5pp
60 gr de flocons d avoine - 6pp
50 gr de beurre 40% - 5pp
5 feuilles de menthe ciselées
sel poivre
Préparation :
faire cuire les courgettes dans un peu d'eau ou les faire revenir dans un wok.
les mettre dans un plat avec le tofu en dés et les olives coupées
préparation du crumble : farine , flocons d avoine, beurre et menthe
parsemer sur les légumes et enfourner 20 minutes.
un peu décevant, j'ai trouvé le crumble farineux
Bon appétit
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