Potiron gratiné 3pp - 4 personnes

Ingrédients : 
600 gr de chair de potiron 0pp
1 oignon 0pp
90 d'emmental allègé 6pp
6 cs de crème liquide allégée 2pp
1/2 cc de cannelle
250 ml de lait 2pp
assaisonnement






Préparation :
émincé l'oignon et le faire un peu revenir dans une poêle
peler, épépiner et émincer finement le potiron
dans un plat allant au four mettre en couches alternées le potiron l'oignon et le fromage.
préparer un appareil avec le lait, la crème,la cannelle sel et poivre, verser le tout sur le plat et mettre au four pour 30mm.

Bon appétit.