Filet mignon en goulash 5pp 3 personnes

Ingrédients :
filet mignon 400 gr 15pp
1 cc de curry
1 cc de paprika
20 cl de vin blanc
10 cl de bouillon
10 cc de crème allégée 5% 1pp
sel, poivre







Préparation : 
couper le filet mignon en tranches, le faire revenir dans une poêle et saupoudrer avec les épices.
Mouiller avec le bouillon et le vin blanc, faire bouillir jusqu'à presque total évaporation du liquide ajouter la crème fraîche.
servir bien chaud accompagner de pâtes ou riz à comptabiliser.

très bon et bien parfumé, à refaire. 

Bon appétit