Ingrédients : Pour 4 personnes
- 2 petites courgettes coupées en dés
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 tablette de bouillon dans 500ml d'eau
- 1 cc huile d'olive
- 200 gr de fromage blanc 0%
- 1 cs de basilic
- 40 gr de conté ou parmesan
Préparation :
faire revenir les légumes dans l'huile puis ajouter le bouillon et cuire 15mn
ajouter le fromage blanc et mixer le tout.
ajouter le parmesan
Se mange chaud ou froid.
J'ai préféré la version chaude
Bon appétit
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