J'ai préparé le risotto comme la recette, sachez qu'il y a du jus de citron, jus d'orange ainsi que leurs zestes.
Un plat tout en fraîcheur.
Pour le saumon je l'ai coupé en dés et fait revenir à la poêle, question de goût....
Régalez vous.
Recette tirée de ce livre |
Bon appétit
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