mardi 17 juillet 2018

Verrine guacamole

Une verrine rapide et goûteuse

En fond de verrine j'ai mis du surimi, dessus du guacamole puis du pomélos et enfin une crevette

Une entrée fraîche et parfumée.

Pensez à la décliner suivant vos goûts!!!

 


Recette tirée de ce livre

Bonne dégustation


dimanche 15 juillet 2018

Tarte sans cuisson

Dessert minute et sans four !!!

Une recette qui se décline à volonté

Une base de gâteau qui comprend un peu de beurre fondu pour  tenir les biscuits secs, sablés breton, spéculoos, cookies .......

Une crème chantilly / mascarpone

Et les fruits des saisons

Un petit tour au frigo et voilà un dessert qui va épater vos convives.




Recette tirée de ce livre


Bonne dégustation 



samedi 7 juillet 2018

Chinois tout en couleur

Un goûter tout en couleur






Préparer une crème pâtissière





Réaliser la brioche, voici ma recette fétiche

https://lacuisinedemumu.blogspot.com/2017/09/brioche-tressee-la-mie-filante.html


Pour changer du traditionnel raisins secs, j'ai mis du pralin et des amandes










vendredi 6 juillet 2018

Terrine de légumes

Voici une idée de terrine pour le repas du soir accompagné d'une belle salade et une grillade

J'ai découpé les légumes en brunoise et cuits au varoma

Ensuite j'ai mis dans le bol 2 œufs  de la crème fraîche un peu de fromage râpé, bien assaisonner

Mélanger la préparation et les légumes puis cuire au four 30 à 40 mn.


Bonne Dégustation !! 

mardi 3 juillet 2018

lundi 2 juillet 2018

Sorbet citron

L'été est enfin là !

un bon sorbet après la grillade

pensez a conserver la peau de vos fruits bio, laissez les sécher, je vous dirai comment les utiliser.....





Recette tirée de ce livre