mardi 25 septembre 2018

Crème dessert aux 2 saveurs

Aujourd'hui à notre rendez-vous Thermomix, Mathieu notre conseiller nous fait découvrir la crème aux 3 saveurs, caramel / vanille / chocolat.

Comme je n'ai pas eut le temps de rester pour la goûter, je me suis empressée de retour à la maison de tester cette recette.

Pour moi ça sera chocolat / vanille. On a tous adoré.

Prochain essai caramel / vanille.




Recette tirée de ce livre



https://recettes.de/defi-gouters-de-la-rentree

dimanche 16 septembre 2018

Tarte à la tomate

Les dernières tomates du jardins ne sont pas très esthétiques mais tellement délicieuses que j'ai décidé de faire une petite tarte pour le dîner.

J'ai d'abord préparé un pâte brisée avec du romarin,

puis étalé une couche de moutarde ensuite les tomates, feta gruyère et cuisson

Un pur délice.




Et avec le reste de pâte des mini quiche pour le lendemain !! 



A vous de jouer !!! 


samedi 15 septembre 2018

Pan cakes salés

Ce soir c'est repas cooool   pour tous !

Très simple on remplace le pain de mie par des pan cakes

Ici la garniture est salée , mélange de petit suisse et fromage blanc salé et poivré puis un peu d'Aneth.

Garnir un pan cake de la préparation puis ajouter les rondelles de concombre et saumon fumée en lanières et recouvrir de l'autre pan cakes.

Profitez de cette recette pour varier les garnitures




Bon appétit

vendredi 14 septembre 2018

Moules au roquefort


Et oui le Thermomix cuit très bien les moules et nous fait découvrir de belles sauces pour les accompagner.

Cette fois-ci nous dégusterons une sauce au roquefort.



Recette tirée de ce livre 

mercredi 12 septembre 2018

Gâteau de pâtes ALL'ARRABBIATA


Un repas du soir facile et qui ravira tous les grands et les petits.

Ingrédients :
15 gr de beurre
30 gr de chapelure
150 gr de pecorino (fromage italien au lait de brebis)
4 tomates
1/2 oignon
50 gr d'huile d'olive
150 gr de crème liquide
3 oeufs
350 gr de pâtes ici coquillettes





Recette tirée de ce livre















lundi 10 septembre 2018

Brochettes de lapin, pomme et pruneaux

Bientôt la plancha va rejoindre le garage jusqu'à l'été prochain,
mais pourquoi se passer de belles brochettes.

Aujourd'hui brochettes sucrées / salées










Recette tirée de ce livre 

jeudi 6 septembre 2018

CARROT CAKE

Un dessert original ou comment faire manger des carottes et du fromage aux enfants.

J'aime beaucoup ce gâteau, ma famille aussi jusqu'à l’énumération des ingrédients !!!!!







Recette tirée de ce livre

lundi 3 septembre 2018

Tarte sans cuisson

En ce moment je suis FAN de cette recette. 


Pas de cuisson, de la préparation à la dégustation il n'y a qu'1 heure maxi





Aujourd'hui une mélange de biscuits secs, cookies, spéculoos, bi-choco,
un peu de beurre pour tout souder. 




 Crème fouettée à base de Mascarpone légèrement sucrée




On fini par des fruits présents dans la corbeille de la maison, ici pommes - nectarine - framboises

1/2 heure au frigo et une très bonne dégustation. 





Régalez-vous !!!