Je découvre jour après jour la crusine, pour moi il n'y a plus de fond de tarte feuilletée, plus de beurre, plus de sucre simple .
Par contre j'ai découvert les dattes Madjools, moi qui n'ai jamais aimé les dattes celles-là sont succulentes.
Lors d'un cours culinaire j'ai pu crusiner cette belle recette en changeant un peu les ingrédients, on fait avec les produits du placard.
Ingrédients du fond de tarte:
- 100 gr de flocons d'avoine
- 50 gr de noix de coco
- 50 gr de poudre d'amandes
- 2 c à s de graines de chia
- 6 à 8 dattes de Medjool
Préparation :
- Mixer tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte qui s'agglomère naturellement
- Bien répartir en fond de moule tout en remontant sur les bords, conserver au frais
Ingrédients pour la garniture:
- 1 mangue , des kiwis, ananas, quelques baies de goji
- 125 ml de lait d'amande (fait maison 😀)
- 50 ml de crème de coco
- 2 càs de sucre rapadura ou 2 Formula 1
Préparation :
- battre le lait et la crème ajouter les gaines de chia
- ajouter la F1 ou le sucre et battre encore
- étaler la crème sur le fond de tarte.
- décorer avec les fruits
Si vraiment elle vous tente visionnez la vidéo de Christine. https://www.youtube.com/watch?v=WgECDRN93jc&t=181s
envie de cuisiner avec nous contactez moi.
Hum miam miam ‼️‼️
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