Tortillas au chorizo, minibrochettes de poulet et mousseline de petits pois

C'est bientôt l'été et les soirées entre amis arrivent, voici une petite idée qui épatera vos invités et qui changera des traditionnels chips. 

Ingrédients

Préparation de la marinade

            

     

Astuce piquer les morceaux de poulet à l'aide de cure-dents que l'on fixera dans le varoma, ils cuiront plus vite. 

Préparation de la tortilla, 

Astuce, dessiner et découper le patron, puis mouiller le papier pour qu'il prenne bien la forme. 

      

          

Bonne soirée