Terrine au Colin 11 pp

Ingrédients : 

300 gr de colin 6 pp
100 ml de crème liquide 3 pp
1 œuf  2 pp
un peu d'aneth
baies de roses
sel




Préparation : 

Hachez le poisson dans un mixeur

Mélanger tous les ingrédients, ajouter le poisson

Répartir la préparation dans la terrine

Faire cuire dans le four à micro-onde pendant 5 minutes avec le couvercle et laisser reposer 2 minutes

Laisser refroidir non couvert puis couvrir et placer au réfrigérateur pendant au moins 12 h.

Servir accompagné d'une sauce au yaourt.

Bon appétit. 


Recette empruntée à Sylvie - Terrine au saumon 
(voir la recette)